Ihre Firmenfeier

Ihr Betrieb oder Ihre Arbeitsgruppe braucht etwas Besonderes, um außerhalb des Berufsalltag gesellig zusammenkommen? Dann treffen Sie sich zur Firmenfeier bei uns im Glashaus und erleben Sie gemütliches und/ oder kreatives Beisammensein in bis zu drei verschiedenen Räumlichkeiten.

Wir erarbeiten Ihnen die unterschiedlichsten, für Sie individuell passenden Konzeptpakete. Damit Sie Ihre Feier oder Seminar in einem angenehmen Rahmen abhalten können. Wenn wir feststellen, dass Ihre Wünsche vielleicht die Kapazitäten unserer Küche übersteigen, beraten wir Sie, welcher unserer externen Caterer Ihren Geschmack trifft.

Ihre Trauerfeier

Sie müssen Abschied nehmen von einem geliebten Menschen und suchen einen Ort, in dem Sie den Abschluss der Trauerfeierlichkeiten angemessen begehen können? Bei uns finden Sie die geeigneten Räume, um in kleinem Kreis oder großer Runde diesen schweren Tag nach einer Beerdigung würdig ausklingen zu lassen.

Ihre Familienfeier

Hochzeit, Taufe, Konfirmation oder Ihr Geburtstag – wir bieten alles für eine gelungene Familienfeier. Machen Sie Ihren Ehrentag zu einem besonderen Ereignis im stilvollen Ambiente des historischen Gebäudes.

Wir erarbeiten Ihnen die unterschiedlichsten, für Sie individuell passenden Konzeptpakete. Damit Sie Ihre Feier in einem angenehmen, fröhlichen Rahmen abhalten können. Wenn wir feststellen, dass Ihre Wünsche vielleicht die Kapazitäten unserer Küche übersteigen, beraten wir Sie, welcher unserer externen Caterer Ihren Geschmack trifft.

Menüvorschläge

Vorschlag I

  • Zucchini- und Lachsröllchen mit Ricottakäse
  • Artischockenherzen mit gewürfelter Paprika
  • Dicke Bohnen mit Pecorinokäse
  • Pflaume und Dattel im Speckmantel
  • Lammkeule in Roquefortsauce, dazu grüne Bohnen und Austernpilze
  • Kräuter-Zander auf Juliennegemüse
  • Butterkartoffeln und Wildreis
  • Pana Cotta mit pürierten Himbeeren
  • Obstsalat der Saison

 

Vorschlag II

  • Consomée mit Frittata
  • Apfel-Matjes-Tartar in der Kartoffelhälfte
  • Auberginenröllchen mit Parmaschinken
  • Fenchelsalat mit Korinthen und Meerrettichsahne
  • Schweinerücken in Hagebuttensauce, Möhren, Champignons und Knödel
  • Entenbrust in Portwein, Rosenkohl und Kartoffelgratin
  • Schokoschaum
  • Preiselbeerspeise mit Äpfeln und Mandeln
  • Orangencreme

 

Vorschlag III

  • Spargelcremesuppe
  • Mariniertes Gemüse
  • Lachs und Forelle geräuchert
  • Tomate-Mozarella mit frischem Basilikum
  • Avocado mit roten Zwiebeln
  • Hühnerbrust gefüllt mit Kräutern
  • Schweinenacken in Mangoglasur, glasierte Möhren, Spargel und Broccoli in Walnussrahm, Röstinchen
  • Mandelhuhn in Sherry, Risotto mit Steinpilzen
  • Gebackener Lachs mit Sesamkruste und Blattspinat
  • Erdbeercharlotte mit frischen Erdbeeren
  • Crème brulée
  • Venezianische Amarettocreme

 

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Speisen und Getränke

festlich gedeckte tische

In unserem Café erwartet Sie selbst gebackener Kuchen, eine kleine Auswahl an warmen und kalten Speisen sowie köstliche Eisbecher in der Sommerzeit. In unserer Getränkekarte finden Sie von Kaffee- und Teespezialitäten über erfrischende Getränke, ausgewählte Weine bis zu beliebten Spirituosen sicher etwas für Ihren Geschmack.

Jeden Sonntag von 10.00 bis 13.00 Uhr können Sie ausgiebig bei uns brunchen. Wir empfehlen vorherige Tischreservierung.